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韩国出台泡菜卫生新标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-05-21    浏览次数:99    评论:0


   含有寄生虫卵的泡菜引起恐慌———

  新华社电韩国政府11日出台了新的有关泡菜卫生质量方面的标准。

  韩国联合通讯社说,按照新的规定,泡菜中铅的含量不能超过0.3ppm(1ppm为1千克的百万分之一),镉的含量不能超过0.2ppm,超标泡菜将被禁止销售。

  韩国食品医药安全厅说,为了控制泡菜中的蛔虫、蛲虫等寄生虫卵,当局还提出了新的泡菜寄生虫(卵)卫生标准。

  泡菜是韩国人最爱吃的传统食物之一。但去年韩国市场出现含有寄生虫卵的泡菜,一度引起泡菜恐慌。

  韩国食品医药安全厅表示,以去年的泡菜风波为契机,为确保泡菜食用的安全性,需要修改食品标准和规格,所以出台了这一新标准。
 
关键词: 标准,泡菜,卫生,
(文/小编)
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