日本:精美方便的食品包装迎合消费者心理

    　日本的食品几乎都有装潢精美的包装 ,而且越来越向轻巧、透明、多规格、方便的方向发展 ,既便于食用 ,又便于使用 ,便于携带 ,便于储存 ,便于计量。

　　方便的食品小包装

　　日本很多方便食品均采用单件计量的包装。熟制面条、面包、旅行饭盒、菜肴、熟肉都有包装 ,每包中的调味品又都有小包装。如喝咖啡用的白糖一次一小包 ,抹面包的奶油或果酱也都是一次一小盒 ,方便面条和旅行用的饭盒里 ,放有 2毫升小袋酱油 ,一小包食盐、一小包胡椒面。这些包装的装量适当 ,一次吃完。所用的包装材料也都很讲究 ,大部分是采用铝箔、纸、塑料复合等材料制成 ,能有效地防止污染 ,保持食品质量。

　　方便携带的食品销售包装

　　鲜鱼、豆乳、麻婆豆腐、熟虾、香肠等不便直接用手拿的食品都有包装。各种蔬菜也有各自的包装。大葱几棵、大蒜几个、韭菜几把、白菜几棵、小鱼几条各成为一份小包装。橘子、苹果、桃 ,六至八个装一尼龙网袋。这些包装的特点是事先计量 ,销售不再过秤 ,方便携带 ,方便销售。

　　方便使用的饮料包装

　　常见的有马口铁罐、玻璃、陶瓷、塑料瓶、纸杯 ,特别是多种多样复合材料的软包装。容器结构科学巧妙 ,造型别致美观。如地下铁路、电车站零售的茶水用塑料瓶包装 ,瓶型与酒瓶相似 ,别具一格 ,瓶盖还可当水杯。各种饮料包装封口严密 ,但容易开启。玻璃瓶普遍采用拧断盖的开启方法 ,马口铁罐普遍采用拉开盖法 ,不必用开启工具 ,方便使用。迎合儿童心理多用途食品包装市场销售的儿童食品、饮料多按玩具设计 ,以博得儿童的喜欢。有的容器外形像小房子、小汽车、飞机、轮船、照相机、电话机、机器人、小书包、小手枪 ,材质为金属或塑料 ,吃完后 ,包装就是一个玩具。

　　引人入胜高级名贵的食品饮料

　　包装 ,日本这种包装已做到产品、包装、装潢三者统一。日本月桂冠、白波、金鹿、寿海、千福、关山、烂漫清酒等是高档的商品 ,包装和容器的造型均构思独特 ,异型多变 ,装潢讲究 ,色调柔和。月桂冠、关山等清酒是纸盒和塑料充填容器一体的包装产品 ,容器底部安上一活塞 ,并增设一个底座或铝制支架 ,宴请宾客时 ,放在宴会桌上 ,席间斟酒不用打开包装和挪动容器 ,只要打开底部活塞酒即流入杯中 ,使用方便 ,在宴会上起到助兴和装饰作用。盒装高级食品均采用天然色制版印刷 ,图像真实 ,色调明快 ,立体感强 ,逼真地反映了食品质量 ,提高了食品身价。