日本料理食品安全遭质疑

　　记者昨天联系到深圳元绿回转寿司饮食有限公司，其公司副总经理章女士表示，由于其公司为各地区直营管理，北京、上海、杭州等各地区门店都是进行独立核算和采购，因此杭州门店出现的问题寿司只与当地有关，但究竟是货源问题还是操作问题，公司目前还不能肯定，正在进行自检。对于几款问题产品的处理，其表示由于公司属于松散管理，总部只能将杭州门店查出的问题产品通知给其他门店，具体操作要视当地情况而定。

　　记者随后联系到元绿北京公司副总程先生，他表示，北京市场有自己独立的进货渠道和原材料，因此可以保证安全。但出于对顾客负责的考虑，北京市场的15家门店已全部停售了杭州门店出现问题的三文鱼寿司等几款产品，并准备将相关产品送检，待结果出来后再恢复销售。此后，记者以顾客的身份暗访了北京两家元绿分店，结果大不相同。其东方广场店店员告诉记者，由于货源问题，三文鱼寿司已停售，但其家乐福店店员却表示，生食和烤制的三文鱼寿司仍在出售。

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　　浙江工商紧急警示寿司安全

　　浙江工商总局昨天公布，其抽检的5家店34个批次寿司产品中，22个批次因大肠菌群、菌落总数和霉菌计数超标被判定为不合格产品。在杭州元绿回转寿司专卖店接受抽检的明太子沙律、甜虾等7个批次寿司全不合格，其中明太子沙律、三文鱼寿司等4个批次大肠菌群超标7倍，甜虾等其余3个批次超标3.1倍。对此，浙江省工商局紧急警示，鉴于工商部门对目前市场日本寿司产品的抽检结果极不乐观，建议消费者谨慎购买、食用日本寿司，对免疫力较弱的人士，包括孕妇、长者和长期病患者最好立即停止食用，以免发生食物中毒。