据美国农业部报道,美国冷冻红肉总量同期相比上升了3%,而冷冻家禽则下降了4%。
美国农业部国家统计机构(NASS)报道,美国冷冻红肉和冷冻家禽的总量有了一次实质性的转变。
据NASS数据显示,冷冻红肉总的供应量同上个月相比增加了3% ,而同前几年相比则增加了6%。从上个月以来,冷冻猪肉发的供应量上升了6%,同去年相比则上升了5%。猪肉的存货从上个月以来则足足的增加了63%,去年同期相比增上升了9%。
NASS补充说,从2006年10月31日以来,冷冻家禽的总供应量下降了4%,同一年前相比下降了8%。鸡肉的总存量同前几个月相比,有轻微的上升,但是同去年相比还是下降了11%。火鸡的总量也从上个月以来下降了11%。