日本食品包装已不只是要好看和实用, 还要考虑环保, 包装食品尽量采用不污染环境的原则,如用纸袋取代塑料容器。日本90%的牛奶都是以有折痕线条的纸包装出售。这种包装袋容易压扁,不但生产成本低, 而且能够减少占用空间, 日本最常见的饮料包装通过机械制作后是一种底部可撕开的特别设计的杯形容器。在撕开底部后, 人们能够轻易地把容器压扁, 方便送往再循环。还有一种衬袋盒, 其主要目的就是要让人们能够轻易地把纸盒和袋子分开, 送去再循环时就较容易处理了。
目前, 日本市场上面的酒类饮料通过机械化包装后, 大半是采用这类包装。被日本消费者接受的新包装设计是立式袋。由于开袋子比开瓶子更容易使内部液体溢出, 因此这种袋子的开口都特别设计, 方便打开。这类袋子取代了塑料瓶子, 其塑料使用量只及塑料瓶的1/5。除了酒和饮料, 日本市面出售的食油, 很多也都是以复合纸包装出售的,大大减少了塑料的使用。
日本碗碟清洁剂的包装, 也一样重视环保。消费者第一次用完清洁剂后, 能够在市场上面买到以立式袋出售的清洁剂, 再把清洁剂倒入原有的塑料容器中继续使用, 使塑料容器不须丢掉。
日本专家指出, 许多没有包装必要的食品完全可以放弃包装。以蔬菜、水果为例, 据日本连锁站商会的调查显示, 除了番茄、桃、草莓外, 90%的蔬菜、水果都不需要包装, 这样既省去了使用特种保鲜功能的保鲜纸, 又有助于保持蔬菜、水果的营养与新鲜。
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