近日在美国加州首府萨克拉曼多举行的2007年葡萄酒&葡萄联合研讨会(2007 Unified Wine & Grape Symposium )上传来令美国天然软木塞供应商振奋的好消息。由知名市场调查与感官分析公司发起的一项对法国、英国、澳大利亚和美国消费者的调查研究显示，天然软木塞封装的葡萄酒仍是美国消费者在所有场合的首选。
调查结果由著名的食品和葡萄酒感官专家、加州红杉市Tragon组织副总裁Jane Robichaud公布。“我们的研究目标是促使消费者决定购买葡萄酒的因素，其中包括价格、产区、封装方式和葡萄品种。在澳大利亚和英国市场，消费者接受螺旋盖和合成瓶塞的比例较大，但是天然软木塞仍然是法国和美国消费者的主要选择。
尽管在美国，螺旋塞和合成瓶塞的接受人群也在不断增多，但软木塞仍然是首选。”
另一个有意思的调查结果是，当消费者购买每瓶8美元以下的葡萄酒时，价格是所要考虑的最重要因素，其次就是以天然软木塞封装。但是当人们购买15美元以上的葡萄酒时，天然软木塞就成了决定购买的最重要因素。
Tragon的英国市场研究还显示，TESCO等零售商可能对英国消费者接受螺旋盖起到了主要的推动作用。Tragon指出，消费者并不一定了解从天然软木塞向螺旋塞转变的流行趋势，他们选择螺旋塞并非出于软木塞的缺陷，而只是价格因素使然。
作为美国最大的葡萄酒与葡萄贸易展会，葡萄酒&葡萄联合研讨会吸引了来自全球各地的业内专家，共同分享对葡萄种植、葡萄酒酿制、贸易经营、公共关系和市场潮流等方面的观点。
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