美国方面中国的小麦麸中含有一种叫做氨喋呤的有毒物质,是导致宠物死亡的主要原因。
政府官员和鲶鱼饲养商早在以前就提防从亚洲引进鲶鱼品种,因为这些鲶鱼可能威胁美国的食品安全。据报道亚洲的小麦和鲶鱼中可能含有一些有害物质。鲶鱼公司附属企业会长表示:“通过宠物食品事件,可以看到中国还可能出现一些其他的有害食品。”
中国和越南的很多装载鲶鱼的船只已经被禁止进入美国,因为在这些鱼中含有一些有害物质。到2007年一月末,这样的船只共有49艘,仅仅一月份,就有10艘船被美国拒绝。
中国的养鱼者在饲养过程中习惯使用多种化学药剂和抗生素,而这些东西正是美国所禁止的。这些化学残渣将在成鱼中被保存下来,危害人类的健康。
美国对鲶鱼的进口正在增加,2月从中国的进口率增加了1055%,美国现在对中国鲶鱼的关注可能对中国造成一定的负面冲击。美国食品和药物管理局对食品进口检查并不重视,只检查了进口食品的1.3%,这是很不能让人接受的。