2008年1月末，日本媒体报道自2007年12月底至2008年1月22日，日本千叶、兵库两县3个家庭共有10人从去年12月28日到本月22日期间，在食用了中国河北省天洋食品加工厂生产的速冻水饺后，先后出现了呕吐、腹泻等中毒症状。“毒饺子”事件迅速发酵，日本出台限制措施，要求各地方政府勒令各公司停止销售这些产品，日本食品生产厂家、食品流通产业等也暂时停止使用中国进口的食品材料。韩国也对从中国进口的食品进行清查，以确认没有进口同样品牌的产品。
随后，在“毒饺子”事件的处理过程中，中日双方对于责任的区分有着明显的分歧。中方认为责任在日方，而日方认为是中方生产的责任，事态有可能进一步恶化，日方不排除依国内《食品卫生法》第八条，采取禁止进口的极端措施的可能性。中方势必会启动相应的报复性措施，两国将从舆论的对立升级为经贸的对抗。这样“毒饺子”事件可能会激化双方的贸易摩擦，2001年中日之间的贸易战可能会重演。
银联信分析：
一、中日贸易概况
据海关统计，2007年全年我国与日本双边贸易额达2360.2亿美元，较上年增长13.9%，比上年提高1.4个百分点。其中，我对日出口首超千亿美元，达到1020.7亿美元，增长11.4%，比上年提高2.3个百分点；日本继续占据我国第一大进口来源地的位置，自日进口1339.5亿美元，增长15.8%，比上年提高0.6个百分点；对日贸易逆差318.8亿美元，增长32.6%。
2007年，广东、江苏和上海等3省市是对日贸易的主要省市，上述3省市合计对日进出口1421.1亿美元，增长15%，高出当年中日双边贸易总体增速1.1个百分点，合计占当年中日双边贸易总额的60.2%。我国对日出口地区相对比较集中。
从出口商品结构看，2007年，机电产品、纺织服装、鞋类和家具是我国对日出口的主要产品，上述4种产品合计对日出口714.7亿美元，增长12.4%，占当年我对日出口总额的7成。同年，受“肯定列表制度”等因素影响，我国蔬菜对日出口持续走低。全年输日蔬菜108.1万吨，下降13.6%，降幅比上年扩大9.2个百分点。根据日本贸易振兴会的统计显示，日本从中国进口增幅的下降，部分原因也是出于对中国出口食品安全的担心所造成的。
就中日食品贸易而言，中国食品出口的1/4是到了日本的市场。根据日本方面的统计，日本食品进口的16%来自于中国市场。今天在日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇，90%来自于中国。
中国产品不仅仅质量可靠，而且价格也具有竞争力。现在中国出口到日本的这些食品，价格一般来说只占到日本当地生产的产品的价格的1/2到1/3。中国出口到日本的食品整体上质量是非常好的。根据统计，去年向日本出口了75亿美元左右的食品，其中有47%是日本在华投资企业生产出口的，
二、2001年中日贸易战回顾
2001年4月23日，日本对于日本政府对中国出口的葱、生蘑菇和灯芯草实施的临时紧急限制进口措施开始生效，有效期为200天，一直持续到11月8日。日本政府允许在一定数量内按现行的关税进口，而对超过部分征收高额税金，分别是葱256%，生蘑菇266%，灯芯草106%。
2001年4月17日：日本经济产业省开始对中国出口到日本的毛巾进行设限调查。
2001年4月26日：日本筷子制造业主要求政府限制中国筷子的进口。日本市场上的木筷子90%是中国制造的。日本袜业和领带业主也要求政府限制中国同类产品的进口。
2001年5月8日：日本政府在“全日本鳗鱼文化协会”的压力下考虑紧急限制中国鳗鱼的进口。由中国大陆和台湾进口的鳗鱼在日本市场上占有大约90%的份额。
2001年5月17日：“日本自行车协会”要求政府限制中国自行车的进口。每年由中国大陆和台湾进口的自行车在日本市场上占有70%的份额。
2001年6月5日：中国对日本的紧急贸易限制作出反应，拒绝进口一批日本小汽车。
2001年6月7日：日本政府以防止“禽流感”为借口，暂时限制进口中国家禽。
2001年6月9日：中国政府以反倾销为由，对从日本进口的化工原料丙烯酸盐增收关税。
2001年6月18日：中国政府决定对从日本进口的汽车、移动电话和空调等产品征收惩罚性关税，税率为100%，并从6月22日起生效执行。
经过几轮谈判后，中日双方达成共识，日方解除对于对中国出口的葱、生蘑菇和灯芯草实施的临时紧急限制进口措施，中方取消对于从日本进口的汽车、移<!>动电话和空调等产品征收惩罚性关税。
中日贸易战结束之后，我国葱农和日方相关厂商都遭受到了严重的损失。
三、信贷风险提示
这次“毒饺子”事件产生后，一方面使我们对于我国出口食品安全产生了更严重的关切，另一方面看，由于第一次中日贸易战的产生，使得人们对于中日之间贸易激化的担心逐步上升，对日出口也面临着相应的风险。
首先，由于我国对日出口的地区比较集中，广东、江苏和上海三地受到影响会很大，另外个别产品出口比较集中的地区，如山东省对日出口的农产品和食品，会受到很大影响，面临的风险也会上升。
其次，贸易摩擦可能会从食品转向其他产品，从2001年的贸易战中，我们可以看出，在日本对于中国出口的葱、生蘑菇和灯芯草设限后，其他一些日本厂商要求政府扩大对于中国输日产品的设限以保护本国产业，这种情形在现在来看，仍然有发生的可能。
最后，已经有部分输日产品出现下降的趋势，受饺子中毒事件影响，中国产蔬菜、鱼类和贝类等生鲜食品对日出口将大幅下降。山东省的蔬菜，江苏省的文蛤等水产品由于距离日本近，一直是当地的拳头出口产品，可是近一段时间以来，两地的蔬菜和水产品对日出口量明显减少。
受饺子中毒事件影响，日本消费者对购买中国产的生鲜食品更加谨慎，中国产蔬菜的进口商多与加工业者直接交易。因毒饺事件影响，交易锐减，有些已处于停顿状态。日本食品业人士表示，如日本国内库存消耗殆尽，只能改变进口国或转为购买国产蔬菜。还有一些企业因消费者远离中国食品而作过度反应，考虑将生产基地移至越南等地。这样对于原本在我国进行生产加工的企业订单会相应下降，经营可能会陷入困境。(北京联合信息网中国信贷风险信息库)
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