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7月29日,日本CBC有限公司向英国食品标准局提出申请,希望将黑豆的发酵提取物Touchi投放到欧盟市场,作为茶或汤类型的食品配料销售。Touchi是一种由米曲霉真菌发酵大豆提取得到的高蛋白质粉末,含有-葡萄糖苷酶抑制剂。英国食品标准局、新食品及工艺咨询委员会(ACNFP)
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