本报讯(记者 李彦涛) 11月4日,由国家质检总局主办的2009年中国国际食品安全与质量控制会议在北京举行。来自世界20多个国家以及世界卫生组织、联合国粮农组织、欧盟等国际组织的500多名代表聚集一堂,围绕“管理与食品安全”这一主题,遵循“诚信和谐、对话合作”的原则,就食品安全领域的标准、管理、检测技术等内容进行共同探讨,就食品安全与质量控制话题进行深入交流。国家质检总局局长王勇发表讲话。中国出入境检验检疫协会会长葛志荣主持会议。
王勇指出,食品安全问题是世界各国共同面临的一个难题,世界范围内的食品安全形势依然严峻。食品安全问题从来都不是局限于一个地区或一个国家的区域性问题,而且因为各国和各地区经济发展程度的不同,对食品安全的理解以及政策、管理方面存在一定的差别,这就要求我们必须坚持互信互利原则,在公平、平等、客观和理性的基础上,通过积极的交流与合作消除分歧,增进共识,提升全球食品安全水平和质量控制水平。当前的国际金融危机对世界经济贸易产生了很大影响,这要求各国必须加强合作,在维护食品安全的前提下,反对贸易保护主义,采取更加积极有力的措施,促进全球食品生产和贸易的健康发展。
在讲话中,王勇强调,中国政府高度重视食品安全,逐步完善相关法律法规,采取有效监管措施,加强监管能力建设。从总体上看,中国的食品质量水平稳步提高,食品安全状况不断改善,食品生产经营秩序明显好转。今年2月,中国政府颁布了《食品安全法》。根据《食品安全法》等法律法规,中国政府的卫生、农业、工业和信息化、工商、质检、海关、科技等部门,按照职责规定和职能分工,密切配合,认真履行监管职能;各级地方政府加强领导,建立责任制,落实食品安全专项整治各项工作,督促企业落实质量安全主体责任,使我国的食品质量安全水平和质量控制能力得到了新的提升。但与世界发达国家相比,我国在食品生产水平和质量控制能力等方面还存在一定的差距。
王勇表示,举办这次会议,就是要在食品安全领域进一步加强中国和国际社会的交流与合作,希望充分利用这个平台,交流各国在保障食品安全方面的信息,分享食品安全管理能力建设的成功经验,提升食品安全水平,维护公众的健康安全,推动食品安全领域的技术发展与合作,促进全球食品贸易更加健康地发展。
据介绍,中国国际食品安全与质量控制会议于2007年、2008年先后举办了两次。该会议已经成为宣传我国食品安全领域政策、交流食品安全管理和技术的平台。会议期间,还举办食品检测仪器设备展。