日前,艺康集团与美国国家餐饮协会(NRA)签署独家合作协议,成为SERVSAFE食品安全项目唯一全球合作伙伴,为中国食品安全行业培养更多国际化“防卫尖兵”。
近年来,中国的食品业一直处于快速增长的状态。仅2009年1至4月,全国食品工业增加值便达到14.2%,高于全国工业增加值8.7个百分点。
与此同时,食品安全行业也随之高速发展,食品安全人才培养显得尤为迫切。
SERVSAFE食品安全项目是目前国际食品安全行业最为领先的人才培养及管理项目,由美国国家餐饮协会管理。中国将是艺康优先推行这个项目的国家之一,预计将在2010年的第一季度实现。