据2月11日出版的《环球时报》报道，在中国最重要的传统节日春节前夕，中国成立了由国务院第一副总理牵头、共3名副总理领衔的食品安全委员会，令世界看到中国整治食品行业前所未有的决心。
美国《商业周刊》直接以“中国任命副总理为食品安全委员会主任”为标题，强调除李克强之外，这个委员会的两名副主任也是中国现任副总理———回良玉和王岐山，称中国成立了“迄今为止最高级别的监督食品安全的机构”。英国广播公司报道说，这个委员会的首次亮相，表明食品安全已经被中国看作是“重要的民生问题”。
美联社报道的标题是“中国在全国范围内打响一场新的食品安全战役”。与很多媒体一样，美联社强调这个委员会成立的背景是“近几个月又有三聚氰胺超标奶粉出现，当局刚回收了超过170吨的问题奶粉”，并重点引用李克强9日讲话中称要对问题奶粉“彻底追查”、“全部销毁”，对不法分子要予以严惩的表态，但报道同时称，“迄今为止，中国对食品安全问题的关注还仅限于国内市场”。
10日，一向报道迅速的日本媒体却好像集体失语一样，很多媒体没有对此事作报道。只有《产经新闻》网站转载了日本共同社的消息，简单报道了中国政府设立食品安全委员会的消息。10日，日本《朝日新闻》一位不愿意透露姓名的记者对《环球时报》记者表示：日本媒体的冷淡，显示出日本在这个问题上对中国的不信任。他认为“毒饺事件”已过去两年，却还没有一个正式的说法，因此对中国监督食品安全的决心持怀疑态度。
中国人民大学国际关系学院副院长金灿荣10日对《环球时报》记者说：“成立食品安全委员会，并且由国务院第一副总理牵头，表明了我们对这个问题的高度重视，如果在客观上有效果，会对中国食品的国际形象有利，会维护中国的形象。”
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