路透芝加哥4月20日电(记者Julie Steenhuysen)---美国研究人员周二称,大量摄入糖分不仅会发胖,还会提高患心脏病的风险。
研究人员称,摄入添加糖更多的人,更容易出现心脏病诱因,譬如甘油三酯升高、保护性高密度脂蛋白降低等。
埃默里医学院沃斯博士(Miriam Vos)称:“高脂肪饮食会提高甘油三酯和胆固醇水平,而摄入糖分也会产生类似的作用。”
但科学界尚未深入探讨过量摄入糖分对血脂水平的影响。
研究人员调查了6,000名成年人的饮食习惯,然後根据糖分摄入量和胆固醇水平进行了分组。
平均而言,人们每日摄入热量的近16%来自添加糖。
美国心脏协会称,摄入过量糖分不仅会导致肥胖,还容易导致糖尿病、高血压、心脏病和中风。