编者按:由于食用方式和重视程度不同,国人无需对美国受沙门氏菌污染的鸡蛋过分担心。虽然目前尚不知美国召回鸡蛋被污染的情况如何,但《美国鸡蛋召回,中国沙门氏菌检出率也不低》。我们提醒,鸡蛋的食用方法和接触后的清洗显得十分重要。
美国受污染鸡蛋不断扩大,召回数量也不断增加。到目前为止,美国已有二家农场生产的鸡蛋被发现遭沙门氏菌污染,回收鸡蛋数目增至逾5亿只。(详见:问题鸡蛋超5亿枚 美国扩大召回范围)美国受污染鸡蛋会流入国内吗?记者昨天从广东检验检疫局获悉,我国与美国没有进行鸡蛋进出口贸易,因此美国鸡蛋不会流入国内。
美国受污染鸡蛋是否会流入国内?
昨天,广东检验检疫局告诉记者,我国与美国没有鸡蛋贸易来往。该局有关人士称,从美国进口的食品主要是冻肉,鸡蛋并不在进口产品之列,所以广东市面上应该没有从美国进口的鸡蛋。
记者日前走访广州多家超市,发现市面上在售的鸡蛋均是国内生产的,包括从湖南、湖北、江西、广东本地,并没有进口鸡蛋销售。
据悉,由于鸡蛋受沙门菌污染,在美国有部分美国乳制品厂因涉及患者染病,也宣布召回产品。
那么,若是使用美国鸡蛋原料生产的加工食品如饼干、蛋糕等,是否也会被污染?对此,广东检验检疫局有关负责人表示,加工食品中会使用到鸡蛋原料,但在加工制作过程中,食品要经过高温杀菌,因此也不会存在问题。
国内部分食品企业在接受记者采访时均表示,使用国内生产的鸡蛋原料,没有使用进口鸡蛋。东莞徐福记食品有限公司有关人士宣称,该公司多种食品中会使用到鸡蛋原料,但该公司采购的鸡蛋均来自国内,“国内鸡蛋质量很稳定。”