美国农业部拟修订冷冻蔬菜等级标准

    美国农业部农业市场服务局正在对1985年7月22日或以前发布的18项冷冻蔬菜最低分级标准征询修订意见，截止日期9月21日。这些标准涵盖的冷冻蔬菜有芦笋、菜豆、斑点芸豆、胡萝卜、玉米粒、玉米棒、面包屑洋葱圈、豌豆、豌豆和胡萝卜、甜椒、油炸马铃薯条、熟南瓜、西葫芦、豆煮玉米、甘薯、番茄酱和浓缩番茄酱、带茎芜箐叶和什锦蔬菜。

    美国农业部每年审议加工水果和蔬菜等级标准的适用性。该部认为这18个等级标准可能需要进行修订。特别是，针对等级标准，美国农业部正在考虑用单一术语命名描述每种产品质量水平的系统来替代目前双术语命名的系统。使用字母等级的术语将被保留而描述性的术语将被取消。例如，“U.S. A级”或“U.S. Fancy级”将使用单一术语“U.S. A级”.“U.S. B级”或“U.S. Extra Standard”将用“U.S. B”级取代。