2010年泰国食品在日本市场上的份额:仍有成长空间,尽管面临多种因素挑战
泰国食品在泰国对日本出口中的作用日益提升,2010年前9个月泰国食品在泰国对日本出口总额中占有约17.25%的比重,年增幅高达13.50%,虽然面临日本国内需求放缓的压力,但仍能保持着两位数的增长水平,其中初级加工食品取得年增长15.66%的好成绩,超过了加工食品整体出口增长水平。罐头和加工食品年增幅为10.56%,虽然该增幅低于这些食品对世界市场的整体出口增幅,但由于消费者行为趋向转变,因此泰国罐头和加工食品在日本市场上仍有成长的空间。
泰华农民研究中心认为,泰国食品对日本出口明年仍将呈持续增长趋势,但增长率可能放慢至10–12%,低于2010年预测将增长13%的水平,其中增长良好的食品包括冷藏/冷冻生虾和生鱼肉、海鲜罐头和加工海产品、水果和蔬菜罐头及其加工品、米制品和米制方便食品。对于出口价值已经较大的主要产品如木薯制品、大米和鸡肉加工品等仍将继续增长,但增幅可能因比较基数较高而有所放缓。泰国食品出口日本的重要支持因素包括泰国食品质量好和日本消费者追求高品质食品的偏好,但泰国食品对日本出口也面临放缓的压力,因为日本经济复苏缓慢、日本人口减少以及老年人口增加,因此泰华农民研究中心建议泰国生产商应迅速调整经营,要更加注重产品质量,包括研发更多的新式成品/半成品食品、健康食品等。除了产品开发外,在与日本客户联系业务时还要注意尊重日本人的传统习俗,这将部分有助于泰国食品出口商更加顺利地开展对日市场出口,使其最终能从中受益。