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日本一零售巨头将停售反式脂肪酸食品

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-12-27    来源:共同社    浏览次数:735    评论:0
导读

日本零售巨头Seven&i控股公司26日表示,将尽量不销售含反式脂肪的食品,且最终将全面停售。该公司之前也推动减售这类商品,现在表明全面停售,传达公司对食品安全的重视。


    日本零售巨头Seven&i控股公司26日表示,将尽量不销售被认为可能与心脏病等有关的含有反式脂肪酸的食品,最终力争全面停止出售。该公司此前也积极推进减少反式脂肪酸商品,通过表明全面停止出售的方针来宣传公司对食品安全的进一步重视。

    反式脂肪酸是食品油脂成分的一种,有意见认为它会增高体内不良胆固醇,增加患心脏病、动脉硬化等的危险性。美国纽约市2006年决定原则上禁止市内所有餐饮店销售反式脂肪酸含量多的食材。

    据悉,Seven&i公司正在加速生产几乎不含反式脂肪酸的自有品牌商品,同时还在积极呼吁供货厂商生产同样的商品。

    日本麦当劳等也在力争着手减少反式脂肪酸食品。有意见认为,大型企业展现积极姿态,可能会带动零售业和餐饮业加速行动。(完)

 
(文/小编)
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