美国FDA对台湾蜜红豆发出违规警告

    近日，美国FDA表示，台湾潮州的一家低酸罐装食品厂在低酸罐装食品法规方面存在严重违规。该厂区隶属于台湾United Taiwan 公司，生产的蜜红豆出口至美国。

    12月2日，美国FDA在给United Taiwan 公司的警告信中表示，该公司的蜜红豆在产品准备、包装、贮藏的各个环节的卫生条件较差，因此产品可能对消费者的健康构成威胁。

    FDA表示，针对该公司的低酸罐装食品，以下方面值得做出相应的调整。

    1.蜜红豆的加工进程，包括生产罐。

    2.蜜红豆加工进程中的加工温度。

    3.蜜红豆的加工进程的参数与起草的典型参数不符。

    FDA要求United Taiwan 公司就以上几点进行相应的整改，并将整改后的加工进程提交至FDA的在线数据库。FDA要求该公司就其它违规项目在30个工作日内做出相应的调整。

    原文见：<http://www.foodsafetynews.com/2010/12/sweet-red-beans-from-taiwan-need-attention/>