据韩国国民日报2月18日报道:因国际咖啡豆价格和油价上涨及世界各地牛奶供应不足等因素,韩国的咖啡价格也受到了较大的冲击。18日,韩国食品界业内表示,继牛奶供给量不足之后的一个月,咖啡价格将很有可能上涨。
据悉,目前韩国部分咖啡厅的咖啡价格已经有所上涨。著名咖啡厅Tom N Toms在上月14日根据咖啡产品的种类将特浓咖啡的单价上调了100至400韩元不等。Tom N Toms咖啡厅表示,“咖啡豆等咖啡制作原材料价格的上涨,是3年来首次提高咖啡价格的主要原因。”
目前,包括去年1月份提高咖啡价格的星巴克在内的其他咖啡厅表示还没有马上提价的计划。但一业界有关人士称,“各大咖啡商没有提价计划是因为对咖啡价格较为谨慎。但只要牛奶价格上涨,咖啡价格必定上涨。”
上月17日,纽约商业交易所阿拉比卡咖啡期货当天的交易价为2.6885美元/磅。该价与上个月相比,上升了7.25美分(2.8%),创下了史上最高水平。去年,巴西等地的咖啡收成恶化,咖啡豆的供需严重不足,从而导致了咖啡豆价格的不稳定性。