近日，欧盟食品安全局概述了该局的第一个综合性食品消费数据库，该数据库作为欧盟食品消费的信息资源，包含了众多欧盟国家的详细数据信息。该最新的数据库将在对欧盟境内潜在的食物相关风险因素的评估方面发挥重要的作用，并且将更精确地估计出这些风险因素对消费者的影响，它将成为欧盟食品安全局风险评估工作的一个基本步骤。
该数据库是在同欧盟成员国密切合作的基础上被开发出来的，在未来它还将涉及EFSA其它领域的工作，例如欧盟人口营养素摄入量的评估。概述包括欧盟与成员国的食品安全与公众健康专家在使用数据库中汇总统计时应采取的方法。
原文链接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex110302.htm>
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