冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 美国 » 正文

英国就将一种磷酸酯变性淀粉作为新型食品配料征求意见

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-07-16    浏览次数:312    评论:0
导读

据英国食品安全局官方网站消息,美国MGP Ingredients公司向英国食品标准局提交了申请,建议将磷酸化二淀粉磷酸酯(Phosphated distarch phosphate)批准作为一种新型食品配料上市销售。

     据英国食品安全局官方网站消息,美国MGP Ingredients公司向英国食品标准局提交了申请,建议将磷酸化二淀粉磷酸酯(Phosphated distarch phosphate)批准作为一种新型食品配料上市销售。

    英国食品安全局指定的新型食品咨询委员会(ACNFP)对美国公司的申请进行了评定,并制定了一份初步意见草案,目前英国食品安全局正就此草案征求意见。

    磷酸化二淀粉磷酸酯(Phosphated distarch phosphate)是一种变性淀粉。在欧盟,它目前主要被用作一种食品添加剂(E1413),用来保持汤料、酱汁、肉汁以及馅饼馅料的冻融稳定性。

    MGP Ingredients公司欲申请将磷酸化二淀粉磷酸酯作为外源膳食纤维应用于白面包、谷物早餐、意大利面、蛋糕、饼干、薄脆饼干、以及含淀粉的零食等一系列的食品中。

    所谓新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在欧盟市场上出现和销售的食品或食品配料。任何一种新型食品在获准进入欧盟市场之前,都必须经过严格的食用安全性评估。在英国,负责开展该项评估工作的部门为新型食品咨询委员会(ACNFP),它是英国食品标准局所指定的一个独立的科学机构。

    原文链接:<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jul/pdp>

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201107/16/33653.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号