冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 美国 » 正文

美国农业部针对碎火鸡肉产品发布全国公共卫生警报

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-07-30    浏览次数:938    评论:0
导读

据美国食品安全网站消息,近期美国26个州有77人感染了海德堡沙门氏菌,感染疑似因食用碎火鸡肉所致,鉴于此29日美国农业部针对新鲜的冷冻碎火鸡肉产品发布了全国公共卫生警报,美国农业部在此次卫生警报中介绍了碎火鸡肉产品的处理方法。

      据美国食品安全网站消息,近期美国26个州有77人感染了海德堡沙门氏菌,感染疑似因食用碎火鸡肉所致,鉴于此29日美国农业部针对新鲜的冷冻碎火鸡肉产品发布了全国公共卫生警报,美国农业部在此次卫生警报中介绍了碎火鸡肉产品的处理方法。美国农业部在此次全国公共卫生警报中并未对特定品牌的产品发布召回通告。

    美国农业部表示,近期接连出现了多起沙门氏菌感染报告,多个卫生部门对感染疫情进行了调查与测试,结果表明此次疫情与食用碎火鸡肉产品相关联,美国国家疾控中心与各州卫生部门采用流行病学调查与脉冲场凝胶电泳分析的方法,发现了火鸡肉与沙门氏菌疫情之间的联系。

    在国家疾控中心与各州卫生部门对疫情进行调查的同时,美国农业部食品安全与检验局称,该局正在寻找此次疫情的源头。

    原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2011/07/national-health-alert-issued-for-ground-turkey/>

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201107/30/33614.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号