中国国家质检总局30日就疑似受副溶血弧菌污染的美国生蚝输华事件通报指出，中国已启动应急机制，立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝，并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。
9月26日，美国FDA发布公告称，怀疑因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副溶血弧菌污染，导致5人因食用生蚝生病，且有少量向中国、泰国和印尼出口，美方已通知经销商和出口商、进口商对相关生蚝进行召回处理。
得知消息后，质检总局立即与美方进行确认并启动应急处置机制。为了确保安全，质检总局决定立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝，并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。同时，质检总局立即对来自美国其他州的生蚝批批进行副溶血弧菌的检测，对从其他国家和地区进口的生蚝、牡蛎等海鲜产品也进行检测与监测。
目前，涉及的有关货物经检验检疫合格后已进入国内消费市场，未发现有因食用进口美国华盛顿州生蚝致病的报告。据了解，国内海鲜消费市场主要以国产蚝为主，由于保鲜、价格等因素，进口生蚝所占比例极少。
质检总局介绍说，副溶血弧菌又称嗜盐菌，多数海产品均天然携带。本菌在56℃的环境下经5分钟即可灭活，在食醋中1至3分钟即可死亡。但在气温升高的情况下，细菌繁殖快，加之蚝主要为生食，易导致体弱的消费都发病，因此安全卫生风险相对较高。质检总局提醒广大消费者，应养成良好的食用习惯，对蚝、牡蛎、贝类等海鲜，建议熟制后食用。
此外，针对近日网络报道的美国甜瓜李斯特菌污染导致多人感染事件，质检总局指出，目前美国甜瓜尚未获得出口中国的市场准入资格，中国没有从美国进口国甜瓜。
目前，质检总局已要求与美国通航的航空公司停止在美国飞往中国航班的餐食中供应甜瓜等生冷食品。同时，质检总局还要求各地检验检疫机构加强对从其他国家或地区进口的同类和相关产品的检验检疫与监测，防止不合格产品进入中国。
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