据美国农业部消息,9月30日美国农业部发布消息宣布,目前加州Manning Beef公司正对约8万吨牛肉产品实施自愿性召回,因为这些产品可能染大肠杆菌O157.
据了解,这些牛肉产品包括牛内大腿肉、三尖等牛肉产品,产自2011年9月23日,其上有美国农业部检验码"EST. # 934",产品被分销至亚利桑那州、加州的零售店以及食品店。
美国农业部食品安全检验局(FSIS)在食用牛肉产品前,需保证牛肉的烹饪温度达到160 ° F,以有效杀灭有害菌。
原文链接:<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_078_2011_Release/index.asp>