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据欧盟食品安全局消息,2月23日欧盟食品安全局就食品与饲料中存在的拟茎点霉属毒素(Phomopsins)对人体健康构成的风险发布科学意见。
该种毒素为真菌毒素,主要存在于羽扇豆中,且主要通过受感染的残株传播至动物身上。
原文链接:<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2567.htm>
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