为提升上海食品工业水平，鼓励企业争创品牌，实施上海品牌战略，推动食品企业促创新，调结构，升能级，保安全，扩消费，自2003年起，经“市名牌办”、“市工经联”授权批准，由上海市食品协会牵头，与各行业协会、集团公司一起，开展了“上海名优食品”的培育、评选工作。
上海食品生产企业为满足市民对食品日益增长的需求，努力调整产品结构，采用新工艺、新技术、开发出一大批新产品，为丰富食品市场作出积极贡献，2010年已有46个优秀新产品向社会公众推荐。为了总结交流经验，展示成果，根据《上海市食品行业新产品评定办法》，2011年上海市食品行业优秀新产品推荐评审工作仍积极开展。并在《2011·上海品牌食品博览会》举办期间大力宣传推介新产品，提高产品知名度。
上海国福龙凤食品股份有限公司的“速冻面米食品”；上海日冷食品有限公司的“速冻米饭”、“速冻炒面”；上海南翔速冻食品有限公司的“南翔小笼包”；上海世达食品有限公司的“速冻贡丸、虾球”、“速冻奶黄包”、“沙拉酱”、“鱼豆腐（蟹肉蛋黄味）”、“香糯小圆子”、“意大利面系列”；上海大江（集团）股份有限公司的“冷冻分割禽”、“冰鲜分割禽”、“中西式精加工畜禽肉制品”；苏州市苏阿姨食品有限责任公司的“速冻面米食品”；无锡安井食品营销公司的“速冻汤圆”、“速冻小圆子系列”；上海六和食品有限公司的“冷冻分割禽肉”、“冷冻调制禽肉”；华夏宾馆的“速冻方便菜肴”、海霸王（汕头）食品有限公司上海分公司的“沙拉酱”、“速冻火锅食品（鱼饺、贡丸、蟹肉棒）”、“速冻面米食品（猪肉水饺、芝麻汤圆、奶黄包）”、上海麦丰食品有限公司的“冷冻饮品”还曾包括上海新食品工业有限公司的“速冻油炸鸡”、“速冻米饭”；上海冠生园冷冻食品有限公司的“每食佳单冻米饭”，总计13家企业26个(类)产品获得该荣誉称号。
上海是一个国际大都市，也是我国品牌冷冻冷藏食品重要消费城市，顺应冷冻食品市场的巨大需求，冷冻食品行业发展前景广阔。
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