据美国食品安全新闻网报道，5月31日英国食品安全局（FSA）公布了2011年英国食品安全事件的年度调查报告，报告显示近两年来英国的食品安全事件呈上升趋势。
英国食品安全局在2011年共对1,714起食品事件进行了调查，均高于2010年与2009年的数量，数据显示食品安全事件近两年呈上升趋势。
英国食品安全局认为，多种因素导致了这种增加的趋势，主要原因是监控项目的增加和报告措施的改善。2011年的年度报告内容包括食品安全事件的分类和调查背景、具有代表性的调查、所采取的具体措施等。
英国食品安全局首席执行官Tim Smith表示，确保食品安全是 FSA的首要目标，对食品事件进行调查重要的环节。
原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/05/food-safety-incidents-rise-for-second-year-in-united-kingdom/>
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