日本发布食源性寄生虫Kudoa标准

    6月7日，日本厚生劳动省发布食安输发0607第4号通知，对2012年度进口食品监控计划进行修改。由于近年来食物中毒的发生情况，开始对畜产品和水产品实施"Kudoa septempunctata检查方法",孢子数不得超过1.0*106个/公斤。

    注：Kudoa septempunctata是最近发现的一种寄生于褐牙鲆的粘孢子虫Kudoa虫属的新种属。最容易感染生鲜鱼类，其孢子能引起人体食源性疾病，进食后2~20小时内将出现短暂而强烈的腹泻、呕吐症状。