据美国食品安全新闻网报道,近日美国消费者联盟表示,美国市场销售的肉类产品包装上的"不含抗生素"标识混乱,容易误导消费者,美国农业部需要规范市场上的"不含抗生素"标识规定。
对此美国农业部做出回应表示,农业部食品安全检验局(FSIS)已出台了相关的指南文件,不久便会送达企业手中,另外食品安全检验局还会对市场上的不合格标识现象进行调查。
据了解,目前美国市场销售肉类产品标签中关于"不含抗生素"标识的表述方式有多种,例如不含抗生素、无促生长类抗生素、无抗生素残留等,这极易误导消费者。
美国农业部长维尔萨克表示,按照有关规定,如果标签中标注"饲养过程中不使用抗生素",那么它是指在动物的整个生长过程中,供动物饮用的水中未添加抗生素,也没有对动物注射过抗生素,包括离子载体类抗生素。
原文链接:http://www.foodsafetynews.com/2012/07/usda-looking-at-antibiotics-claims-on-meat-labels/