鱼油是不少人,特别是老年人喜欢的保健品之一。而鱼油究竟是否有助长寿素有争议。希腊一项最新研究显示,没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。11日出版的《美国医学会杂志》发表了这一研究报告。
希腊约阿尼纳大学医院研究人员在医学教授万耶洛斯·里佐斯带领下,分析了经缜密策划的20项临床研究。这些研究,重点关注服用从鱼油中提取的欧米茄-3脂肪酸补充剂的人。这20项研究开展于1989年至2012年,共涉及68680名成年人,研究时间跨度至少一年。
里佐斯和同事的分析显示,通过饮食或营养品补充欧米茄-3脂肪酸,与降低心脏病、中风或因心脑血管疾病死亡的风险没有明显关联。
约阿尼纳大学医院的研究,并非第一个宣称鱼油无用;今年4月,韩国一项涉及两万人的研究,也得出了相似结果。
1989年一项大规模研究显示,曾患心脏病的男士把鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含油脂的鱼类纳入日常饮食后,两年内死亡的风险降低29%。在这一研究和其他类似研究的推动下,不少医学组织建议面临心脏病风险的人要么多吃鱼,要么服用欧米茄-3脂肪酸补充剂。
近几年来,鱼油成为最受美国人欢迎的保健品之一。《福布斯》杂志刊登的一篇文章显示,2009年美国人在药店直接购买鱼油的花费达7.39亿美元;2010年,美国人在购买含鱼油制品方面花费近40亿美元。
在英国,鱼油通过国家医疗卫生系统(NHS)批准,成为预防心脏病二次发作的保健品。
那么,究竟是否应该吃鱼油?专家们各执一词。
美国克利夫兰诊所的史蒂文·尼森教授说:“从来没有令人信服的证据显示(鱼油)在临床上有益。”
密歇根大学的梅尔文·鲁本菲尔说,他和不少专家认为,人们应该停止对鱼油的盲目崇拜,不过甘油三酯高的人适量服用鱼油确有好处。
荆晶(新华社特稿)