据美国食品安全新闻网消息,1月11日加拿大卫生部门官员表示,近期大肠杆菌疫情已至少导致26人感染,美国加州出产的生菜与本次疫情有关。
据了解,问题生菜产自加州,供应加拿大肯德基与塔可钟的门店。加拿大新斯科舍省卫生部门官员阿瑟顿(Frank Atherton)表示,卫生部门官员认为,12月末致人染病的大肠杆菌疫情存在共同的致病源头,初步调查表明疫情与生菜有关。
截至目前,本次疫情已确认26人感染,其中新斯科舍省10人,新不伦瑞克省6人,安大略省10人。在这26名感染者中,新斯科舍省还有一名女性患者仍在住院接受治疗。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/01/lettuce-served-by-kfctaco-bell-in-canada-contaminated-with-e-coli/>