据外媒报道,近日美国医学会杂志内科医学(JAMA Internal medicine)刊登一项研究显示,每天服用维生素C的男性,罹患肾结石的几率增大。
本次研究瑞典科学家完成,他们2万2000多名男子进行调查之后指出,服用维生素C的男性,罹患肾结石的可能性高于平均值。
瑞典斯德哥尔摩卡洛林斯卡研究所(Karolinska Institute)研究员汤玛斯(Laura Thomas)说,很久之前就有人怀疑维生素C可能使得罹患肾结石的机率增加,因为人体吸收维生素C之后,会以草酸盐的形式透过尿液排出体外,草酸盐是肾结石主要成分之一。
汤玛斯与其团队利用瑞典调查中老年男性的大型研究数据,得出上述发现。研究结果刊登在。他们利用的大型研究,研究方法是要求受访者回答饮食与生活方式的问卷,并对他们持续追踪11年。
汤玛斯的研究对象,包括907名固定服用维生素C锭剂的男性,以及2万2000多名没有服用任何营养补充品者。
固定服用维生素C的受访者,3.4%在研究期间长出生平第一颗肾结石。而没有服用的人,比例则是1.8%.每天至少服用一颗维生素C的男性,最有可能长出肾结石。
然而本次研究并没有证明肾结石形成的原因就是维生素C。
这项调查并不是说不应透过水果与蔬菜获得大量维生素C,因为维生素C是一种抗氧化剂,对骨骼与肌肉健康非常重要,严重缺乏维生素C会造成败血症。
原文链接:<http://in.reuters.com/article/2013/02/05/health-vitaminc-kidneys-idINDEE91400V20130205>