美农业部长：美国每年约30%-40%的食品被浪费

　　6月4日，美国农业部和美国环境保护署推出了一项减少食物浪费、开展节约的活动。美国每年浪费数十亿公斤的食物。农业部想要改变这种状况。农业部说，扔掉食物不仅仅是浪费，而且还对环境有害。

　　农业部部长维尔萨克说，美国每年生产的食品大约有30%-40%被浪费了，这意味着每年有600亿公斤食品白白地扔掉了。

　　美国环保署代理署长伯查斯皮说，浪费不仅涉及自然资源问题，也是一个经济问题。他说，运到垃圾掩埋场的垃圾大部分是食品垃圾，美国人有40%的食品被扔掉了。他说，减少食品浪费不仅有助于战胜饥饿并省钱，而且可以减少食品腐烂后产生的温室气体。