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舌尖上的美利坚 宁波万豪酒店美国美食节开幕

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-25    来源:凤凰网    浏览次数:471    评论:0
导读

想知道与我们相距约14,000公里的美国人民的特色食品吗?2013年7月22日至9月4日,宁波万豪酒店咖啡厅推出美国美食节,让你尽享原汁原味的有创意、大胆,甚至疯狂的美国美食。

  大洋彼岸的美利坚合众国,自建国以来仅有200多年的历史,却以其经济的飞速发展、多文化多民族的融合等闻名于世。想知道与我们相距约14,000公里的美国人民的特色食品吗?2013年7月22日至9月4日,宁波万豪酒店咖啡厅推出美国美食节,让你尽享原汁原味的有创意、大胆,甚至疯狂的美国美食。

    

  此次美食节,万豪大厨们从沙拉、冷菜、热菜、主食、甜食等全方位呈现地道的美国美食,如配合夏日时令的华都夫沙拉、BBQ烧烤排骨、焗鸡批、番茄芝士烩牛丸、芝加哥风味批萨等极具美国特色的菜式,尽情领略异国风情。

  洋葱的营养价值极为丰富,但是气味辛辣,让人望而怯步。万豪咖啡厅大厨精心推出脆炸洋葱圈,表皮松脆,包裹着一股脆甜与清香,蘸上番茄酱、胡椒粉或撒上盐,异域美食令人无法抵挡。脆炸洋葱圈可做饭前开胃佐餐,作为地道的美国食品,可配合大餐,亦或喝啤酒时用的小菜,多种吃法皆相宜;同时,洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,可用于治疗消化不良、食欲不振,当属炎炎夏日的首选美食。

   

  长久以来,鸡翅一直是美国饮食的一个重要组成部分,而烧烤也一直是美国夏日生活的主流,我们的大厨将两者有机结合起来。这道菜做法非常简单,先将所有调料放在一起调匀,将鸡翅炸熟,把沙司和小块黄油一起加热,当黄油融化于沙司融合,将炸好的鸡翅放入拌匀即可,这个地道的美国菜在家里便可以轻松烹饪。

  甜甜圈,听起来可爱又温馨的名字,在美国,许多人将甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”,地位甚是高,深受大小朋友的追捧。宁波万豪酒店甜品大师推出忌廉水果甜甜圈、杏仁甜甜圈、巧克力甜甜圈…… 外观精致,口感松脆,甜度适中,兼具营养与口感。

   

  最后不得不提的是苹果派,它起源于欧洲,现在却是典型的美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国,是美国人生活中比较常见的一种甜点,算得上美国食品的一个代表。苹果派还属于一种甜食、许多青少年都喜欢吃。万豪的大师精心制作的酥皮、酥心、用适度的火候在烤箱中烘培而成。色香、味美、充分体现了美国人民的无限创意、大胆尝试,同时又追求简单、乐观的纯然精神。

 
(文/小编)
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