【深圳商报讯】（记者 解冰）“这次查出的问题牛肉，数量惊人”，昨日傍晚，记者随深圳市食品安全监督管理局对深圳最大的农批市场海吉星进行冻品专项突击检查，一位温姓工作人员表示，此次查出的“问题牛肉”总量堪称今年之最，不得不动用了上百名执法力量。查处的牛肉主要来自美国、阿根廷、巴西等地，其最大问题是没有中文标签，未经动物卫生监督机构检疫。
此次突击检查，有20多家商户涉嫌经营“问题牛肉”，执法队依法扣押“问题牛肉”1.8万余斤，并原地封存一批。
“黑户”牛肉竟似曾相识，跟“超级牛扒”师出同门
“这不是跟上次的超级牛扒所用的牛肉一个牌子吗”，位于海吉星农批市场内的利盛冷冻食品批发行内，同行的两位记者一眼就认出了眼前这块“黑户”牛百叶。经再三确认，这正是和上次查处的“超级牛扒”肉品同属一个美国品牌“national beef”。在现场，市场监管局的一位工作人员彭小姐也证实了记者的猜测。
“超级牛扒”已经被调查，那么这个同门师兄弟的“黑户”牛百叶是如何漂洋过海的呢？“这是进口来的，有检验检疫的”，利盛冷冻食品批发行的一位工作人员被记者围得水泄不通，虽然他出具了一些产地检验说明，但无法否认这批牛肉没有中文检验检疫合格证的事实。当问及是否知晓该产品和“超级牛扒”同品牌 ，他也表示不知情。
问题牛肉销路广，多家餐厅榜上有名
这些牛肉去了哪里？记者翻开某一档口的一本销售记录，多家餐馆榜上有名。
这些“问题牛肉”集中表现为没有中文标签，又无法提供入关、通关等证明，也就是说涉嫌走私。这些牛肉到底是从哪进货的？有些档口的负责人拿出进货单表示，是从一些外贸公司和物流公司获得，“只是进货时疏忽，忘记看了”，平时都是给老顾客供货，比较放心。
执法人员翻开了一家“世尊食品批发行”档口的销售记录，记者现场看到，“尊品牛排”、“绿茵阁”、“韩国料理”等十多家餐馆榜上有名，而且是长期进货的客户，几乎遍布深圳的各个区。每次进货的价格和数量十分详细，进货数量也十分惊人。
记者也看到，这里的牛肉档口作为大批发商都实行“前店后库”的模式，前面的店铺往往只有几平方米，而后面的冻库数百平方米不足为奇。有些店铺很小，却在后面有连续三四个冻库。
执法人员突击而来，商户纷纷关门大吉
执法人员的突然驾到，有些商户早已溜之大吉，有些商户没来得及跑。
“这次不是一家出问题，而是好多家”，记者跟随圳市食品安全监管局的一位温姓工作人员的脚步，一连走了四五家存在问题的牛肉档口，而这只是此次冻品突击检查中很小的一部分。
记者观察到，刚接近18:00，天色还大亮，但是记者走了多条街口，关门打烊的店铺连成排，粗略算一下至少7成以上。据一位围观的货车司机表示，执法人员突击检查第一家的时候，不少人看到来势汹汹，都纷纷走光了，准备暂避风头。
由于市食品安全监管局接到群众举报，工作人员早早地就摸点排查，溜之大吉的商家也难做“漏网之鱼”。在一家名为隆记食品批发行的门口，由于商家关门躲避，执法工作似乎遇到了阻力。工作人员多次联系该商家，在一番苦等之后又多次沟通，最后不得不叫来公安人员协助。在重重压力下，店主只得现身，乖乖地打开店门和冻库，接受工作人员的检查。
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