日本贸易振兴机构（JETRO）的前身“日本贸易振兴会”成立于1958年，以全面振兴日本贸易为宗旨。JETRO是一个政府相关机构，致力于促进日本与海外国家的贸易与投资。随着进入21世纪，JETRO的主要工作目标转向促进对日投资，同时支持日本中小企业扩大在海外的出口。
从去年首届FHW CHINA开始，JETRO就对展会表现了极大的关注。JETRO更受邀参加了FHW CHINA 2012的开幕式，并参观了展会，对FHW CHINA进行了全方面的考察。通过长时间的观察和研究，FHW CHINA的专业性与高效性得到了认可。今年，JETRO成为FHW CHINA的官方支持单位之一，并将与日本领事馆一起组建日本馆，组织更多优秀的日本食品饮料企业参加展会。在极具当地风味的“日本馆”里面，各种精致考究的原产于日本的特色食品将被展示，更有烹饪演示区，让华南地区的重点采购商以更直观的形式了解、体验日本产品。
FHW CHINA是华南地区首个最专业的国际B2B食品餐饮展览会，越来越多驻穗外国领事馆选择FHW CHINA展会为合作方，将其作为帮助该国企业在华经贸活动发展的良好平台。目前，智利、斯里兰卡、英国、西班牙以及日本的领馆或相关官方机构都已成为FHW CHINA展会的官方支持单位之一。
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