8月24日,现代汽车第十六次韩国料理体验活动在进口现代河南普汇4S店举办,包括媒体和车主在内约60人亲身感受了韩国美食和礼仪文化等极具代表性的韩国元素。韩国料理大师金成淑女士亲自示范,与大家一起制作了"辣炒年糕"、"紫菜包饭"等正宗韩国料理。
韩国料理大师金成淑女士与助手们合影
韩式特色食品
近年来,随着韩剧热播,韩国美食也越来越受到青睐。韩式料理讲究"色香味形意养",强调饮食科学和营养搭配,具有低脂肪,高维生素的特点。此次活动中的"紫菜包饭"和"辣炒年糕"是韩国美食中最经典并简单易做的菜谱:紫菜包饭以紫菜包裹米饭、蔬菜、蛋、肉等食材,做法简单、色味俱全,尤其紫菜富含碘,夏季食用有利于消暑解热;辣炒年糕是韩国最有名的街头小吃,以年糕、洋葱、白菜、胡萝卜等与辣酱翻炒而成,营养丰富,健脾养胃,十分适合夏天食用。
韩国料理体验活动不仅介绍了富有特色的韩国礼仪和饮食文化,还特别邀请专业的韩国料理大师,亲身传授美食制作方法。现场全部采用进口绿色食材,大家不仅可以安心"练手",厨艺比拼的获胜者还能"满载而归"。自2012年下半年开始,该活动陆续在北京、郑州、天津、西安、贵阳、南昌等多地经销商店开展,受到了热烈欢迎,此次已是第二次来郑州举办活动。
亲身体验
认真学习每个烹饪技巧
现代汽车作为最早进入中国的韩国企业,希望通过在中国开展更多的文化交流和体验活动,增进中韩友谊,促进中国消费者对现代汽车和韩国文化的了解。"现代汽车集团相关负责人表示,现代汽车集团不仅要做优秀的汽车企业,更努力成为有公益心与责任心的企业。2008年,现代汽车集团正式开始规划在华CSR体系建设。经多年发展,现代汽车集团在华CSR体系随着实践活动的深入开展而逐渐完善。
迄今为止,现代汽车集团已经开展了"内蒙古治沙"、"起亚家园"、"梦想之屋"、"雅科仕基金"等多个中长期公益项目,今后还将陆续开展"青年创业就业培训"、"透明雨伞"等一系列企业CSR活动。现在,韩国料理体验活动正不断将特色韩国文化以生动的方式呈现给更多普通中国消费者。未来,作为文化使者的现代汽车集团任重而道远。