多年的出口生产经验和国内外严格的质量认证审查，积淀并铸就了龙大集团完善、严密、高效的质量管理体系。龙大集团加工工厂严格按照GMP、SSOP、HACCP质量体系的要求进行生产。集团、工厂和车间构成的三级质量管控系统，从生产过程上确保龙大食品安全的实现。同时，龙大集团开发了产品质量追踪查询系统，可以方便快捷地查询到生产各环节的信息，实现“从田地到餐桌”的全过程追溯。
随着龙大集团的知名度、美誉度的大幅度提升，龙大系列产品的知名度和美誉度也显著提升。例如，“龙大品牌”被认定为“中国500最具价值品牌”，龙大集团先后跻身“中国制造业企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。至此，龙大集团形成了一个驰名商标统领三个中国名牌的强势‘名牌阵营’，为国内市场的开拓和发展，提供了强大的品牌支持。
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