据最新的行业数据显示,2012年我国冷冻饮品行业产量约350万吨,利润总额已达22.63亿元,同比实现了约54%的增长。而在冷冻食品行业产品产量,仅2013年前4个月,就实现了83万吨左右,同比增长约14%。冷冻行业前景看好,也带动了节能冷柜等的旺销。
冷柜市场,又有家用冷柜、商用冷柜、医用冷柜等很多细分板块。以商用冷柜为例,具体可以分为立式双层冷藏冷冻柜系列、立式冷藏柜系列、商超便利展示柜系列、卧式冷冻柜系列、立式冷冻柜系列、岛柜系列、冰船系列等众多产品。而在医用冷柜领域,又有血液保存箱、药品保存箱、疫苗保存箱(冰衬冰柜)、医用保温箱等等。
随着冷冻饮品的发展,以商用冷柜为代表的节能冷柜产品不断创新升级,成为行业翘楚。在商用冷柜行业,国内以澳柯玛为代表,这家企业的节能冷柜产品,广泛服务于中石化、农夫山泉蒙牛、伊利、统一企业、娃哈哈、青岛啤酒等大型企业集团。以他们推出的一款节能冷柜产品为例,这款双层冷冻展示柜,流线型外观,下层为冷冻,上层冷藏,单系统制冷,通过吸风风机和风道提供上层冷藏制冷,有效降低了产品成本和能耗水平。