据美国食品安全新闻网消息,近日英国东安格利亚地区一家农场家禽体内出现了禽畜类超级细菌(LA-MRSA),不过据称该病菌对人体健康的风险较低。
报道称,英国家禽被检出LA超级细菌尚属首次。在问题农场有三分之二的家禽受到感染,大量受感染的火鸡可能已经流向零售市场。
LA超级细菌对人体健康的风险较小,如果禽肉处理得当、烹饪彻底,那么完全可以将其杀灭。同时人体被受感染动物传染的几率也比较低,即使受到传染,那么症状仅为轻微的皮肤感染。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/11/mrsa-found-in-uk-poultry/>