记者从10日在此间举行的"2013美国大豆市场展望研讨会"上了解到，从2013年9月至2014年8月，美国已与中国签署大豆出口合同约2600万吨，创历史新高，其中1200万吨已经出运，进度明显快于往年。
美国驻上海总领事罗伯特·格里菲思认为，作为美国对华出口货物中金额最大的单一商品，大豆贸易与广大美国农场主以及中国消费者的利益息息相关，反映出美中之间积极、互信的贸易伙伴关系得到巩固和加强。
美国大豆出口协会中国首席代表张晓平告诉新华社记者，在2010-2011年度，美国对华大豆出口曾创下2450万吨的历史高点。其后两个年度，出口量分别为2300万吨和2150万吨。已经开始的新年度大豆贸易再创新高，说明中国"买盘强劲",美中大豆贸易前景看好。"从2005-2006年度起，中国就已成为美国大豆第一大出口市场，美中大豆贸易见证了中国经济的快速发展、中国人民生活水平的不断提高以及美中贸易的平稳发展。"张晓平说。
据介绍，上世纪90年代中期，中国全年大豆进口不过70多万吨。随着榨油、饲料行业需求迅猛增长，目前大豆年进口规模已接近7000万吨，成为全球举足轻重的大豆市场。在进口"冲击"日益扩大的情况下，国产大豆保持了1500万吨左右的年产量，与进口大豆共同支撑起庞大的消费需求。
张晓平认为，近十年来，中国大豆市场与国际市场充分接轨，结合度、连动性非常强，美国农场主对中国市场的重视程度也不断提高。"现在，如果中国主管部门没有批准新的大豆品种，美国农场主就不会种".
美国威斯康星州农场主、美国大豆协会董事凯文·霍耶表示，美国出产的55%的大豆用于出口，其中约六成出口中国，他今年种植的70公顷大豆目前已全部售出。"2013年年景不错，我们希望与中国伙伴深化可持续发展的合作关系。"凯文·霍耶说。
在"2013美国大豆市场展望研讨会"上，美国大豆出口协会和美国大豆协会联合发布了中文版的《2013品质报告》。这份报告显示，2013年，美国大豆种植面积达3060万公顷，比上一年略减0.6%,由于单产提高，大豆总产量预计达8870万吨，比上一年增加7.4%.
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