近日，厦门万翔冷链物流中心开业，成为大陆首个投入运营的海峡两岸冷链物流产业深度合作试点项目。
据了解，万翔冷链物流中心拥有福建省首个多温层现代化冷库，采用单层立体钢结构设计。总储能4万吨的冷库被划分为8个小区，分别提供冷冻、冷藏、恒温、常温仓储服务。不同温区还可进行温度调节自动转换，能全面保障各温区食品储存需求。
万翔冷链建立了一套完整的食品质量安全可追溯体系，在订单、仓储管理、运输配送管理、全球定位系统和无线射频识别技术(RFID)上已与厦门市生鲜食品安全监管网络信息系统、终端卖场的供货系统、供应商订货系统实现对接。
万翔冷链物流中心的投用，将有效提升厦门乃至福建省冷链物流行业的整体水平。数据显示，厦门年需冷冻货物量在140万吨左右(含进出口食品)，未来几年内食品消费需求量还将保持10%左右的速度增长。而冷链物流企业目前拥有的大型冷库(1500吨以上)总库容量仅15万吨左右，经营模式单一，无法很好地满足市场需求。
目前，万翔冷链物流中心已经承接了百胜福建及潮汕地区门店的配送业务。
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