随着科技进步和食品安全日益受到重视，冷链物流在日照逐渐兴起。目前，日照凌云工贸有限公司等农产品流通企业正在打造从“菜园子”到“菜篮子”的全过程冷链物流体系，为市民提供安全、实惠、便捷的农产品。
早上不到八点，凌云大厦的蔬菜区一片忙碌，售货员们正在忙着进行理货，为一天的营业做好准备。这些蔬菜都是由凌云生鲜冷链物流一大早配送过来的，在商场开门之前所有蔬菜水果就已经全部上到货架了。
因为蔬菜新鲜又便宜，刚开门营业不一会儿，商场里就挤满了前来购买各类生鲜蔬果的市民。
为了更好地实现安全、新鲜、便宜的目标，日照凌云工贸有限公司成立了冷链物流配送有限公司，实现农产品的收购、检测、分拣、加工、包装、配送全程低温保鲜。
自去年四月底投运以来，凌云冷链物流充分发挥自身优势，进一步加大向源头寻找质优价廉商品的力度，扩大市场份额。
凌云冷链物流配送有限公司副经理王新勇：比如说这个土豆，就是我们去年七月份从胶州地头直接收购过来的，经过半年左右的恒温储存，保持了原质原样，保证了产品质量。像这样的产品，比如金乡大蒜、蒜薹、安丘洋葱等全国名优产品，已经走入了凌云超市，成为我们的主打产品。
日照凌云还与日照周边蔬菜种植村和农民专业合作社建立起长期合作关系，减少批发、分销等环节，降低经营成本，带动种植户为市民提供优质蔬菜。东港区日照街道黄家河村菜农尹凤爱自从向凌云供货后，她种菜不再施化肥、打农药，而是使用鸡粪和豆粕作为肥料，以保证进场蔬菜的质量。
通过“走出去，找源头”的采购策略，凌云冷链已经与福建、江西和省内多个名优农产品的原产地建立合作关系，并与周边30多家农民专业合作社、10多家供货商签订了长期供货协议，从源头上保证食品安全，已经建成的总库存量达1000吨大型恒温库，除供应蔬菜、水果、肉禽、水产、鲜奶等外采品种外，还有自制的豆芽、面食等，供应范围也从凌云超市的100多家连锁店、加盟店扩大到部分酒店、快餐店和企事业单位的食堂，日均配送量达30多吨。
凌云冷链物流配送有限公司副经理王新勇：通过采购渠道的拓展、严格的检测制度和规范的工作流程，保证了我们的产品安全可靠，同时价格比较合理，也增加了农民收入，取得了比较好的社会和经济效益，我们的目标就是让消费者买的舒心、吃的放心。
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