大冷天不想出门买菜,只需轻点鼠标,果蔬、肉类、海鲜等新鲜年货出库很快就能送到家,价格还比传统超市便宜,这就是众品的生鲜产品电子商务平台。生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜果蔬、生鲜肉类等。
生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。从2013年下半年开始,生鲜成为电商行业增长最为迅速的“明星”,众品集团也早在2012年开始进军生鲜电商。不少人认为,生鲜类食品,特别是能令人信服的生鲜食品供应机构,将可能是未来三到五年左右下一个热门的品类。于是,越来越多的电商企业或传统企业投入做生鲜电商,生鲜电商市场面临着激烈的竞争。以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入,而且每个企业都有各自的行业资源优势,进而上演了一场生鲜电商备战大赛,生鲜电商也从开始的小而美转变为如今的大而全,几乎所有生鲜品类都有所涉及,人们的对生鲜消费理念也在慢慢想电商的转变,巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎,2013年底2014年初,天猫和京东也加入了这个阵营。
然而生鲜类的食品想要做电商,还要面临一系列的问题,首先生鲜电商对于物流配送要求极高,既要保持食品的新鲜,又要保证达到的速度,最常用的方式就是冷链物流。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。加上国内一线城市的交通拥堵情况严重,中国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。
生鲜电商们的这一缺陷却是众品最大的优势,众品自家拥有一流的冷链物流,自建冷藏、冷链和配送体系,这一天然优势也成为众品进入生鲜电商行业的重要筹码。从2012年起众品集团开始发力电子商务,为此专门成立了众品温控供应链。众品温控供应链旗下鲜易网已在13年底全面上线。据悉鲜易网主要会通过线上商家的交易,辅助众品温控供应链的线下物流及实体体验店打造本地的O2O生鲜电商模式。众品在物流方面的强大实力也是众品进军电商的关键点,在物流服务和终端建设环节,众品温控供应链以标准化和信息化建设为手段,打造链、群、网结合的发展模式。特别是冷链物流服务更是稳居全国冷链物流前列,物流服务和市场网络覆盖面积达到全国24个省区。
众品进入生鲜电商就成了一个必然的选择。生鲜电商行业也因为众品这样的具有世界一流的冷链物流企业的进入,有了坚实的发展基础。