泉州已成为台湾食品农产品登陆大陆市场的重要中转口岸。来自台湾的食品农产品经金门转运泉州后，直接销往福建各地，并运往大陆多地市场。
据统计，一季度泉州检验检疫局共检验检疫以“小额贸易”方式从台湾进口食品农产品237批、货值651.5万美元，同比增长1.1倍和1.5倍，呈大幅增长态势，并创同期历史新高。
目前，台湾食品农产品主要以冻秋刀鱼和冰鲜午仔鱼为主的冷冻水产品以及台湾特色小食品、鳖卵、鲜槟榔和金门高粱酒等。台湾水产品以其物美价廉深受大陆消费者的青睐，尤其是在台湾享有“一午二红沙三白鲳”美誉的午仔鱼，以肉质鲜美著称，冻秋刀鱼、冻鲭鱼、冻鱿鱼、冻石斑鱼等台湾自捕鱼也广受大陆市场欢迎。其中第一季度共进口冻鱿鱼2435.4吨，195.8万美元，分别比增381.7倍、383.8倍；冻秋刀鱼2898.7吨，166.6万美元，分别比增5倍和5.2倍。
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