“没有。”
店老板开始警觉起来，“你是哪里来的？”
记者声称来自宿州，由于店老板警觉，便借口离开该店。随后又暗访了另一家万宝商行，该行老板称牛肉也来自印度。
“下面县里和镇里小冷库拿的多”
当天上午9时许，市场上店铺陆续开门营业，来买货的人逐渐多了起来，记者再次转回金牛食品店铺。
老板看到记者再次前来，从自家的冷库里拿出两盒牛前和牛腱展示。
“这是12块一斤的，块子小，有油。牛前(腿肉)，块大，部分还带皮，这是13块钱一斤。”店老板说。
“现在主要是饭店、工厂、小批发商用这些货吗？”记者试探问道。
“下面的县里和镇里小冷库拿的多，他们回去再卖。饭店喜欢用大的，可以把腱子抽下来做卤菜，剩下的红烧。”店老板说。
在记者与店老板洽谈期间，一位骑电瓶车来的购买者熟练地喊着“来拿货”，然后在门口把老板拿出来展示的两件货买走了。
业内人士：进口牛肉销售必须持有检疫证
据了解，该市场是皖北地区最大的冷冻品批发市场。一些商户告诉记者，来这个市场上购买冷冻牛肉客户很多，南京、徐州包括合肥的都有，市场整体辐射比较广。
从事进口牛肉的业内人士徐强(化名)告诉记者，由于欧美多国牛类养殖业存在疯牛病、口蹄疫等问题，再加上对某些国家没有放开相关贸易等种种因素影响，中国现在只允许进口六个国家的牛肉：加拿大、哥斯达黎加、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰。
“国内的进口牛肉经销商，必须持有产地证、卫生证、食品流通许可证以及入境货物检验检疫证才能进行销售。”徐强说。
正规进口的牛腱市场价22元每斤，而走私的牛腱市场价格在19～19.5元；正规进口的牛前(腿肉)市场价为15元每斤，走私的市场价格在13元每斤；正规进口牛肉的到港价格大约17～18元每斤，加上12%的关税和13%的增值税，就要卖到21～22元每斤，走私牛肉则可以逃避25%的税收。
“走私牛肉陆路由东南亚经云南等进入国内，航运则通过广州进行大中转。”徐强说。
蚌埠进行大规模查处暗访情况确实存在
就暗访到的相关情况，记者向蚌埠市药监局进行了反映。
蚌埠市食品药品监督管理局局长朱克华向记者介绍了相关情况，对于老肉联厂冷冻批发市场之前内部也有举报，经向政府领导汇报后，蚌埠市市长白金明4月25日下午亲自召开紧急会议，组织了120人参加，由农委、工商、海关、检验检疫、公安、药监各部门联合参与针对该冷冻批发大市场的大型专项行动。在4月26日的行动中，确实发现了先期暗访存在的问题。
由于该市场有三个大型冷库，容量上万吨，有接近100家商户，因此目前，对于被查处的商户和牛肉数据正在统计，具体核查定性还在进行。朱克华告诉记者，4月27日，蚌埠市药监局又接到一些关于走私牛肉的举报。在对老肉联厂冷冻市场走私牛肉依法查处后，还要对蚌埠市区内的其他冷库继续检查。
本报将持续关注蚌埠市对于疑似走私牛肉的查处情况。
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