昨日，市民正在一家超市的粽子售卖专区选购粽子。记者 陈婷 摄
离端午节还有近一个月的时间，记者昨日采访发现，为了抢占更多的市场先机，市场、超市里各种口味的粽子已陆续上市，今年粽子包装和价格都走平民化路线，高端礼盒粽子更明显，包装“瘦身”价格也便宜了。
在昆嵛路一家超市内，记者看到，在超市食品区的中间位置，已经开辟了粽子专区，各式各样的粽子有序地摆放着，口味以传统口味为主，主要有黑米、八宝、蜜枣、豆沙、五仁、板栗等口味，烘托出浓郁的端午氛围，吸引了不少消费者驻足选购。该超市工作人员介绍，粽子的时令性强，销售要提前进行。“五一”小长假结束后，超市就开设了粽子专区，目前销量一般，预计端午节前几天会迎来销售高峰期。
“今年超市提前开设专柜，主要是就是想让市民提前尝尝鲜。”在城区另一家商场，工作人员刘女士说，现在专柜货量较少，还没有到粽子大批量销售的时候。他们计划5月中旬开始大批量进货，到时候更多品牌粽子会陆续上架。
据了解，散装粽子每斤在10元至18元不等，粽子礼盒每盒价位在80元至300元上下。“今年粽子的价格确实不贵。”李先生说，最近他想去拜访客户，本来正愁不知送什么好。看到粽子礼盒时，便决定送这个。“去年我曾购买过这个品牌的粽子礼盒，当时一盒300多元，而今年降到245元。”他指着一款粽子礼盒说。
除价格亲民之外，粽子的包装上也不再花哨。以某品牌礼盒包装的粽子为例，粽子直接装到礼盒里，没有二次包装。
一家商场的负责人介绍，如今提倡节俭，许多生产企业都将在包装盒上下功夫的时间转移到了提高产品的质量和和研发新产品上。同时，今年的高端粽子确实跌价了，比起往年，300元以上的都降价了，跌幅在10%左右。而低端粽子微涨价，总的来说，今年粽子的整体价格和去年持平。
除了礼品粽及简包装的成品粽和品牌速冻粽外，一些超市还推出了自制的散装“裸粽”。此类散装“裸粽”每个也就在2元左右。因为是猪肉、红豆沙、大枣等符合大众口味的馅料，所以极为好卖。“我喜欢买散装裸粽，因为散装粽子一般都比较新鲜，价格也便宜，经济实惠。”在城区一家超市，市民张女士打算选购一些散装粽子给家人尝鲜。
粽叶太新鲜的粽子最好别买
随着粽子的大量上市，购买的市民逐渐增多。不少市民在选购粽子时，更多地关注口味，却不清楚什么样的粽子更有品质保证。
8日上午，记者遇到了正在购买粽子的居民马女士。她说，她的家人都喜欢吃粽子，每年粽子上市，她都会选购不同口味的粽子。“我也不知道哪种粽子好，通常都是选那些牌子和名气大的粽子来购买。”马女士说。
与马女士不同的是，有些市民会选择自己购买粽叶回家包粽子。“我一般都是买粽叶自己回家包。”市民刘女士认为，自己买的粽叶包出来的粽子最重要的是干净，可以让家人放心食用。
“市民无论是选择粽子，还是选择粽叶自己包粽子，都不要选择粽叶太新鲜的。”据某品牌粽子的推销员吕先生介绍，一般来说，粽叶应该带有一种天然的香味，但颜色不是很好看。如果用化工原料处理后，粽叶就会返绿，看上去更鲜亮。这样粽叶包出的粽子，在食用安全上要打折扣的。同时，选购成品粽子最好到大型商超，而且产品的包装不能破损，以免食品提前变质。
他提醒广大市民，糯米食品不容易消化，建议老人、小孩和肠胃功能不太好的市民，不要一次性过多食用。食用时可搭配一些蔬菜、水果，更有助于消化。(记者 陈婷)
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