为进一步巩固高新区食品安全工作成果,结合食品安全风险大排查和专项整顿月工作,确保春夏之交和“五一”节节期间食品安全,保障节日期间区内百姓饮食安全。“五一”前期,高新区社发局对食品流通、餐饮服务等领域部分承接客量较大的食品经营单位进行了全面深入的食品安全检查。
高新区食药监执法人员检查在时认真查找监管单位薄弱环节,强化监督检查和指导,督促落实整改到位。利用多种现场快速检验设备、试剂,对辖区内大型超市、餐饮服务单位经营的产品进行快速监测,截至4月底,已对人人乐、物美、屈臣氏等食品流通领域,锦龙国际、赛象、大铁勺、韩罗苑等大型餐饮服务单位,共28家76个样品进行餐饮具表面洁净度、煎炸油酸价和过氧化值等情况进行现场快速检验,目前未发现有油脂酸败以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量等问题食品的行为。