昨日，省食药监局发布消费警示，购买粽子一定要选购“QS”标志、厂名、生产日期、保质期等标识齐全的粽子；粽子不易消化，老人和儿童不宜多吃。
近期，省食药监局开展了粽子食品安全监督抽检，没有发现问题，但随着气温持续升高，细菌繁殖加快，容易导致食物腐败变质，消费者采购、贮存及食用不当，容易带来食品安全风险。不要购买和食用涨袋漏气的真空包装粽子；冷藏或冷冻过的粽子，食用前应充分加热蒸透，吃剩的粽子重复加热不超过1次。
粽子不易消化，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用，老人和儿童不宜多吃。消费者如发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打电话12331向食药监部门投诉举报。
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