记者时刚 通讯员杜应莲夏菁丹 任海燕）昨日，市食品药品监管局对粽子市场开展突击检查，取缔13家无证现场制售粽子经营户，对个别超市擅自拆分食品包装、销售不符合食品标签管理规定等行为责令整改。执法人员介绍，没有冰柜等冷冻储存设备的经营户，一律要求不准制售肉粽。
昨天上午，记者随西陵区食品药品监管局执法人员在多家集贸市场、超市、蛋糕店检查发现，集贸市场附近部分商户、摊贩正在现包现卖粽子，执法人员要求，因天热后肉馅易变质，无冰柜等储存设备的一律不得制售肉粽。而在个别超市里，有销售人员将品牌粽子包装拆开，另行分装，执法人员也提出了整改要求。
伍家岗区食品药品监管局相关负责人表示，目前已取缔13家无证现场制售粽子经营户，该区超市、市场内有食品标签的粽子进货凭证能溯源，管理规范，可放心购买。
市食品药品监督局负责人提醒，购买粽子时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等，注意保存相应购物凭证。购买散装粽子要适量，最好是现吃现买，避免变质。打开的粽子存放在室温下不得超过2小时，吃剩的粽子不应重复加热超过1次。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12331举报投诉。
昨日，执法人员在东门市场附近检查粽子。 记者时刚 摄
作者：时刚 杜应莲夏菁丹 任海燕
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